CAP APR

Certificat d’Aptitude Professionnelle Agent Polyvalent de Restauration


Articles publiés dans cette rubrique

vendredi 6 mars 2009
par  Ressource01

Présentation du CAP APR

Objectif Le titulaire du CAP A.P.R. est un professionnel qualifié qui, sous l’autorité d’un responsable, exerce son métier dans les établissements de production culinaire et/ou de distribution alimentaire. Il assure des activités de préparation, d’assemblage et de mise en valeur de mets simples en (...)