Le lycée Saint-Exupéry comprend une école maternelle, une école élémentaire, un collège et un lycée général.
L'école maternelle : 5 classes de la petite à la grande section section. Enseignement de l'anglais à partir de la GS en 2012/2013 et ouverture d'une petite section bilingue en septembre 2013.
L'école élémentaire : 15 classes du CP au CM2 (3 classes par niveau). Enseignement de l'anglais et de l'informatique à tous les niveaux.
Le collège : 12 divisions de la 6ème à la 3ème (3 classes par niveau). Enseignement de l'anglais, de l'allemand et de l'espagnol. Une section anglophone à partir de la 4ème; un atelier d'éducation musicale à partir de la 6ème; latin à partir de la 5ème, association sportive à tous les niveaux, éducation à l'orientation.
Le lycée : 9 divisions de la seconde aux terminales ES, L et S.
En seconde :
- Trois langues vivantes : anglais 1, espagnol 2 et allemand 2.
- Trois enseignements d'exploration : sciences économiques et sociales, méthodes et pratiques scientifiques, littérature et société
- Accompagnement personnalisé
- Option facultative d'arts plastiques
- Option facultative de latin
- Section européenne anglais
En 1ère :
- Enseignement de toutes les matières du tronc commun en 1ères ES, L et S
- Accompagnement personnalisé
- Education à l'orientation
- Enseignements spécifiques selon les séries : SES, mathématiques, Sciences, littérature français et étrangère, langues approfondies, Physique, SVT
- Option facultative d'arts plastiques
- Option facultative de latin
En terminale
- Enseignements spécifiques dans les trois séries générales
- Spécialités SES, Anglais, espagnol, mathématiques, physique, et SVT.
- Option facultative de latin
- Option facultative d'arts plastiques
